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OneFit课堂-在一餐中你最多只能吸收30克蛋白质?

OneFit课堂:在一餐中你最多只能吸收30克蛋白质



OneFit课堂:我们的身体在一次所能吸收的蛋白质数量很有限,而且你每餐只能吸收至多30克蛋白质
  
然而事实并不是这样的




我们的身体需要不断地吸收氨基酸来完成日常的生理活动,所以你摄入的蛋白质基本都会被吸收。
如果摄入的蛋白质不足,反而会更多地分解肌肉来弥补氨基酸的缺失。



其实,仅仅小肠就用去了你所摄入蛋白质的50%,其他的身体器官也需要氨基酸,所以一餐只吸收30克的说法完全是无稽之谈。
  
身体是吸收了所有摄入的蛋白质,但有多少是用来增长肌肉的呢,这个才是我们所关心的。



2009年的研究显示,在进行抗阻训练后,一餐中摄入40克的鸡蛋白并未比20克的肌肉蛋白质合成速率高。
  
但是在这个研究中,受测试者只完成了12组腿部训练,这也许不足以最大程度地刺激由运动引起的肌肉蛋白质合成。

对于经常健身的男性来讲,蛋白质的需求将大大升高!



在2013年的一项研究对比研究了每餐70克蛋白质和每餐40克蛋白质摄入的区别,尽管70克每餐的蛋白质对于肌肉的合成速率只有很少的提升,
但却大大地降低了肌肉分解的速率,而且既含有蛋白质,还含有脂肪和碳水化合物的一餐也会改善蛋白质的吸收。
  
在脂肪和蛋白质都存在的情况下,会促进缩胆囊素的分泌,进而使得肠胃排空的速度大大降低,使你的消化肠道有更多的时间去吸收营养物质。
  
同时,碳水化合物的存在使得胰岛素大量分泌,胰岛素不仅使你贮存能量,还会启动肌肉蛋白质的合成并且阻止肌肉分解,使身体转入合成代谢的状态,这是最适合肌肉生长的状态。
  
所以,关于一餐只能吸收30克的流言被终结了,然而我们确实有吸收的极限,但远远高于30克,最好的选择是每一餐都要有足够的蛋白质。



对于定期经常较高强度健身而且想要增长肌肉的人来讲,每天的蛋白质摄入量可以是肌肉量的3-3.5倍,刚训练完后的那一餐完全不要担心吃2勺蛋白粉而不会被吸收,不仅会被吸收,还能再来一顿正餐那将是完美的,但要较高强度地训练啊!只练12组,吃什么对于肌肉合成的效果都很有限,
1个小时内完成25-30组的训练才可以被称为较高强度的训练